Bina

Första april idag då, får väl se hur många aprilskämt jag går på under dagen…

Igår var sista dagen man fick flytta bivax, så vi packade släpkärran full för att åka och smälta ner vax och få ramarna rengjorda . Honungen vi hade kvar i ramarna i garaget hade möglat, så de fick också åka med.

Det var inte så kul men vi tog oss en riktig titt på de döda samhällena, och nu har vi en teori om varför det gick så så dåligt.

För det första hade vi för många bisamhällen på samma ställe. Vi fick inte så mycket honung och det tyder ju på att de inte fått nog med mat. Bina får flyga långt för lite och det försvagar samhällena.

Sedan höll Martin på och odlade drottningar och bytte drottningar på flera av samhällena. Odlingen försvagar samhället eftersom man tar bin från dem för att de ska föda upp drottningen, sedan så misslyckades flera av drottningtillsättningarna och det blir ytterligare ett störningsmoment som försvagar samhällena.

Den sista orsaken, spiken i kistan om man säger så är nog att vi blandade vårt eget foder och matade dem för sent. När man blandar eget foder kallt så innehåller lösningen mer vatten än den man köper färdigblandad. Jag kommer inte ihåg procentsatsen nu men resultatet blir att bina får en sockerlösning som innehåller rätt mycket vatten. Då måste bina ha chans att torka den och få ner vätskenivån. Om man utfordrar för sent så finns det då inte nog med tid eller nog med bin för att klara den uppgiften.  Den slutsatsen drar vi eftersom det var en hel del mögel i kuporna vilket tyder på en alldeles för hög fuktighet. Till detta så har vi haft våra bin i frigoltkupor här hemma, de bodde i sådana när vi köpte dem. Dessa skrotar vi nu, det är definitivt bättre med trä som andas.

Sedan är det ju så att om samhällena redan är försvagade så har de ännu sämre chans att stå emot varroakvalstren.

Skönt är att vi inte fått någon alarmerande bisjukdom som dödat alla våra samhällen, riktigt uselt är att det är vi själva med vår okunskap som tagit död på dem! 😦

honungsbi-81812

Här får ni en lånad bild av ett fint litet honungsbi på en sälg.

Bilden kommer från: http://www.naturephoto-cz.com/honungsbi-picture_se-13923.html

Jakob.

Idag får vi välkomna vår tredje kalv. En liten tjur. Än så länge har alltså Johannes, Josefin och Jakob kommit.

 

Jag har en plan!

 

Den är inte planerad in i minsta detalj, utan jag har nog mer tagit ut en riktning.

En riktning och en ungefärlig tidpunkt när jag bör vara framme.

Att kunna föreställa sig det färdiga resultatet och att se resan dit just som den spännande resan det är, inte bara som en sträcka som måste avverkas. Njuta av att inte riktigt veta, bara låta vägen visa sig allt efter som.

Att våga tro att jag kommer att klara av det!

Att känna den där hissnade känslan i magen när man tänker på det.

Uuuuuu vad spännande livet är!

Vad glad  jag är att leva!

Länsstyrelsen knackade på…

…och ville göra en djurskyddskontroll.

Vi har ju hållit djur rätt många år nu, och har KRAV-kontroll varje år men detta var första gången Länsstyrelsen kom hit.

Hon var väldigt trevlig och sa flera gånger att ”Här har djuren det bra”.

2 anmärkningar fick vi ändå, fåren behöver kraftfoder för de är lite på den magra sidan och våra nötdjur är smutsiga.

Vi har ströbädd, och följer reglerna för utrymme men det är väldigt svårt att få ströbädden riktigt bra. Så vår plan är att bygga liggbås till nästa år, platten är gjuten men väggar och tak är ännu inte på plats.

Hon var nöjd med det att vi kommer att bygga om till nästa installning och att vi ger fåren lite kraftfoder.

Måste säga att ALLA kontrollanter som har varit här av olika varianter har varit väldigt trevliga! 🙂

Vaniljglass och maränger

image

image

Glass:
Vispa 3 äggulor med 100g strösocker.
Vispa 2dl vispgrädde i en annan bunke.
Tillsätt 2,5 dl helmjölk och en kaffesked vaniljpulver (el. 10g vaniljsocker) till äggblandningen. Rör ihop det med grädden och frys. Glassmaskinen rör om i glassen när den fryses in så att det blir klumpfritt. På bilden med glassmaskinen ligger burken med vaniljpulver.

Maräng:
Vispa 3 äggvitor och 0,5 dl strösocker till ett hårt skum. Tillsätt 0.5 dl strösocker och vispa tills det inte knastrar.
Vänd i 1 dl florsocker och 2 msk maizenamjöl.
Spritsa ut och grädda ca 1,5 tim i 100 grader C.

Dessa maränger blir väldigt fluffiga och goda!

Hemgjort ”Bregott”

image

Här kommer ett superenkelt recept som sparar pengar på eget smörgåsfett. Det blir mjukt och krämigt och lätt att breda ut direkt ur kylen.

500g smör
2dl rapsolja (varmpressad -kallpressad har en så kraftig smak och man vill behålla så mycket som möjligt av smörsmaken)
2dl vatten
Flingsalt efter smak.
Vispa ihop de rumsvarma ingredienserna. Lägg i passande burkar.

Jag brukar använda ekologiskt smör, men konventionellt odlad olja av den enkla anledningen att det är så små flaskor med eko-rapsolja i min butik. Jag ska se efter större förpackningar när jag handlar i en större butik nästa gång. Vi gjorde ett litet överslag på vad man tjänar på att göra Bregott själv. Vi tog bara priser vi hittade på nätet, det varierar ju lite från ställe till ställe.  Om man använder konventionella varor så blir Bregotten ca 10 kr billigare per paket. -Rätt mycket! Jämför man då med ”Bregott med havssalt” som resultatet mest liknar är förtjänsten ännu större. När det gäller den ekologiska varianten blir det ca 5 kr billigare.  Man behöver inte heller släpa hem förpackningar i onödan. Vi har köpt KULLAR matlåda på IKEA för 19 kr styck. De passar utmärkt! Vill man ytterligare tänka på miljön kan man ju göra dubbel sats, dvs 4 burkar, så sparar man in en diskning.  ”Bregotten” går utmärkt att frysa. Det går också att steka i det, vattnet måste bara ånga av först. Själv steker jag alltid i rapsolja och en klick smör.

Vispa på!

Bättre!

image

Askungen!

Uppdatering:

I går (19/3) kastade (som det heter på djurspråk, dvs födde/spontanaborterade) Askungen sina två lamm. Vi hittade dem båda döda i halmen. De såg båda helt ”färdiga” ut, men de vägde bara 1,5 kg var. Efter detta blev Askungen mycket piggare. Vi har inte pratat med veterinären ännu, men vi tror att hon kastade dem för att hennes kropp inte orkade, då går ju mammans kropp före.

Vi fick notan från veterinärbesöket och kalaset kostade drygt 1500 kr. -Så det är skönt att hon verkar mycket piggare!

Uppdatering 2:

Askungen blev helt pigg och har fått komma ut till de andra, hon är en av tackorna med högre rang, så hon är framme vid matbordet när man matar. Tråkigt att vi inte fick se hennes två bagglamm växa upp! Men väldigt kul att hon blev pigg igen!