Ett till lamm

Idag har vi fått ett litet lamm till. 🙂 Allt gick bra!

Det är så mysigt när man har små krabater hoppandes omkring! Men det är lite besvärligt också! Idag så hoppade en kalv ut på matbordet och gick sedan in till tjuren. Han tycker INTE om när någon liten kommer in till honom, så han markerade med en gång. Den lilla kunde då bara vänt om och gått ut på matbordet igen, men nej då, hon var tvungen att gå längre in i hans box. 😦 Tjuren stångade till kalven och då sprang jag för att hämta Martin. När vi kom tillbaka låg kalven ner i ett hörn och tjuren stod med huvudet nere och blängde på henne. Martin klättrade in, fick bort tjuren och tog ut kalven. Hon verkade okej och förhoppningsvis lärde hon sig något på det. Så nu får vi sätta upp stopp på matbordet så att kalvarna inte kommer längre än på matbordet…

Annars så har jag varit och fikat hos grannen, mysigt! Och så har jag arbetat på min påskkärring som är min läxa till nästa Ullakademi-träff. Undrar om den någonsin blir klar?

Bina

Första april idag då, får väl se hur många aprilskämt jag går på under dagen…

Igår var sista dagen man fick flytta bivax, så vi packade släpkärran full för att åka och smälta ner vax och få ramarna rengjorda . Honungen vi hade kvar i ramarna i garaget hade möglat, så de fick också åka med.

Det var inte så kul men vi tog oss en riktig titt på de döda samhällena, och nu har vi en teori om varför det gick så så dåligt.

För det första hade vi för många bisamhällen på samma ställe. Vi fick inte så mycket honung och det tyder ju på att de inte fått nog med mat. Bina får flyga långt för lite och det försvagar samhällena.

Sedan höll Martin på och odlade drottningar och bytte drottningar på flera av samhällena. Odlingen försvagar samhället eftersom man tar bin från dem för att de ska föda upp drottningen, sedan så misslyckades flera av drottningtillsättningarna och det blir ytterligare ett störningsmoment som försvagar samhällena.

Den sista orsaken, spiken i kistan om man säger så är nog att vi blandade vårt eget foder och matade dem för sent. När man blandar eget foder kallt så innehåller lösningen mer vatten än den man köper färdigblandad. Jag kommer inte ihåg procentsatsen nu men resultatet blir att bina får en sockerlösning som innehåller rätt mycket vatten. Då måste bina ha chans att torka den och få ner vätskenivån. Om man utfordrar för sent så finns det då inte nog med tid eller nog med bin för att klara den uppgiften.  Den slutsatsen drar vi eftersom det var en hel del mögel i kuporna vilket tyder på en alldeles för hög fuktighet. Till detta så har vi haft våra bin i frigoltkupor här hemma, de bodde i sådana när vi köpte dem. Dessa skrotar vi nu, det är definitivt bättre med trä som andas.

Sedan är det ju så att om samhällena redan är försvagade så har de ännu sämre chans att stå emot varroakvalstren.

Skönt är att vi inte fått någon alarmerande bisjukdom som dödat alla våra samhällen, riktigt uselt är att det är vi själva med vår okunskap som tagit död på dem! 😦

honungsbi-81812

Här får ni en lånad bild av ett fint litet honungsbi på en sälg.

Bilden kommer från: http://www.naturephoto-cz.com/honungsbi-picture_se-13923.html

KVIGKALV

Igår kalvade Beauty också. Det blev en fin liten kvigkalv. Det gick lätt och smidigt, men hon är så ”tjock” så att det ser ut som om hon ska ha en till.  Hon förlorade ju sin kalv förra året och har ätit upp sig rejält! Så både Majas och Beutys kalvar kommer säkert bli riktigt stora och präktiga! Kommer foton lite senare!

Gräsänka på farmen

Ja här har det har varit händelserika dagar, Martin åket till Stockholm på kurs på måndag efter lunch och kom hem igår kväll så jag har råddat skutan själv här hemma.

Det var inte så lite nervöst eftersom två av våra kor skulle kalva, och troligen under den tiden som han var borta.

Jag har kollat till korna MASSOR med gånger varje dygn.

Det är nämligen så att förra året var det en ko som kalvade och fick framfall. Dvs hela livmodern vränger sig och hänger utanför. Detta kan hända när kon får kämpa hårt och länge för att krysta ut kalven. Det var jag som tittade till henne på kvällen, men tittade väl inte tillräckligt noga. Tanken att jag kunde ha förhindrat det genom att gå ut en extra gång  på natten har förföljt mig och jag har lovat mig själv att det aldrig ska ske igen, så därför är jag inte så lite nojjig….

Maja kalvade i går eftermiddag, ung en timme innan Martin kom hem. Det blev en stilig och välskapt tjurkalv och Maja skötte allt själv. Jag såg att hon gick fram och tillbaka och att en del av fostersäcken hängde ut, gick ut igen efter en halvtimme och då var allt klart. Beauty har inte kalvat än men kommer under de närmaste dagarna.

I går morse när jag kom upp så skulle en tacka lamma. Jag hjälpte till lite med att få fram benen , det är ofta lite trångt att komma förbi ”armbågarna” och det kan ibland fastna där. Om man försiktigt lirkar fram ett ben i taget så går resten utan problem. Lammet var fint och välskapt och väldigt livskraftigt. Tyvärr råkade det ut för en olycka senare på dagen och kunde efter det inte resa sig så på kvällen fick vi ta bort det. Riktigt tråkigt och ledsamt!

Det är verkligen härligt med kroppsarbete. Jag känner redan nu att jag har blivit starkare i rygg och bål. Jag blir inte lika snabbt trött och har inte alls lika ont i min höft som jag haft. Har faktiskt gått ner 4 kg sedan jag blev bonde på heltid. -Tummen upp för det!

Det är fantastiskt att ha ett jobb där man får naturliga micropauser, när jag fyller på vattnet hos djuren så måste jag stå kvar och titta på det, för det är precis som med kaffet eller mjölken på spisen, så fort man vänder ryggen till så kokar det över, och man vill ju inte ha en massa vatten i ströbädden!

På dessa 4-5 veckorna så har jag ju fått mycket bättre kontakt med djuren och Martin bättre kontakt med barnen. Härligt!

Och det som jag upplever som allra bäst är att jag inte alls är lika ljudkänslig! Jag orkar med mina barn mycket bättre! Och jag orkar lyssna på radion ibland, det har jag inte orkat med på länge.  -Ljudet verkar vara det som stressat mig allra mest.

Nä nu är det dags att sätta fart med ladugårdssysslorna.

Återkommer senare med bilder av kalven.

Våffeldagen eller Mariebebådelsedagen…

…eller Gullvis födelsedag. Gullvi, min svärmor.

-77 år skulle du blivit idag om du  inte somnat in i april för 8 år sedan.

IMG_2392[1]Jag älskar detta foto på dej och Henry.

Där står ni framför den nybyggda ladugården.

Visionärer som trodde på sig själva och som vågade att satsa.

Gullvi, du är den starkaste och modigaste kvinnan jag känt.

Jag önskar att ni båda hade fått mer tid här med oss.

Det hade varit så roligt att få diskutera med er om alla våra planer, fått råd och tagit del av er erfarenhet.

Ni hade älskat era barnbarn!

Maja är väldigt lik dej Gullvi, lika självständig och framåt.

Och Max lilla hand hade passat perfekt i din stora, Henry. Du skulle ha förstått och uppskattat alla hans funderingar kring livet i stort och maskiner i synnerlighet.

Ni är saknade!

 

Vaniljglass och maränger

image

image

Glass:
Vispa 3 äggulor med 100g strösocker.
Vispa 2dl vispgrädde i en annan bunke.
Tillsätt 2,5 dl helmjölk och en kaffesked vaniljpulver (el. 10g vaniljsocker) till äggblandningen. Rör ihop det med grädden och frys. Glassmaskinen rör om i glassen när den fryses in så att det blir klumpfritt. På bilden med glassmaskinen ligger burken med vaniljpulver.

Maräng:
Vispa 3 äggvitor och 0,5 dl strösocker till ett hårt skum. Tillsätt 0.5 dl strösocker och vispa tills det inte knastrar.
Vänd i 1 dl florsocker och 2 msk maizenamjöl.
Spritsa ut och grädda ca 1,5 tim i 100 grader C.

Dessa maränger blir väldigt fluffiga och goda!

Hemgjort ”Bregott”

image

Här kommer ett superenkelt recept som sparar pengar på eget smörgåsfett. Det blir mjukt och krämigt och lätt att breda ut direkt ur kylen.

500g smör
2dl rapsolja (varmpressad -kallpressad har en så kraftig smak och man vill behålla så mycket som möjligt av smörsmaken)
2dl vatten
Flingsalt efter smak.
Vispa ihop de rumsvarma ingredienserna. Lägg i passande burkar.

Jag brukar använda ekologiskt smör, men konventionellt odlad olja av den enkla anledningen att det är så små flaskor med eko-rapsolja i min butik. Jag ska se efter större förpackningar när jag handlar i en större butik nästa gång. Vi gjorde ett litet överslag på vad man tjänar på att göra Bregott själv. Vi tog bara priser vi hittade på nätet, det varierar ju lite från ställe till ställe.  Om man använder konventionella varor så blir Bregotten ca 10 kr billigare per paket. -Rätt mycket! Jämför man då med ”Bregott med havssalt” som resultatet mest liknar är förtjänsten ännu större. När det gäller den ekologiska varianten blir det ca 5 kr billigare.  Man behöver inte heller släpa hem förpackningar i onödan. Vi har köpt KULLAR matlåda på IKEA för 19 kr styck. De passar utmärkt! Vill man ytterligare tänka på miljön kan man ju göra dubbel sats, dvs 4 burkar, så sparar man in en diskning.  ”Bregotten” går utmärkt att frysa. Det går också att steka i det, vattnet måste bara ånga av först. Själv steker jag alltid i rapsolja och en klick smör.

Vispa på!

Javisst gör det ont när knoppar brister…

…Varför skulle annars våren tveka.

~Karin Boye

Denna veckan har både tranor och hägrar anlänt. Så nu har vi svanar, grågäss, kanadagäss, viggar, hägrar och tranor i vårt lilla tjärn. -Härligt när livet vänder tillbaka!

De två korna Maja och Beauty som förlorade sina kalvar i fjol verkar snart vara redo för att kalva. Det är rätt lätt att se på korna när de ska kalva, lite svårare på kvigorna. Korna blir alldeles slappa och dallriga under svansroten och någon dag före kalvningen fyller juvret på med mjölk och blir alldeles varmt och hårt. Båda två har börjat bli dallriga så inom den närmaste veckan är det dags.

Jag tycker alltid att det är nervöst när det är dags för kalvning och lamning. Det är ju inte alla gånger det går bra och jag känner mig rätt handfallen när det inte gör det. Som tur är så är Martin väldigt handlingskraftig och fixar det mesta i den vägen…  Ska så klart också bli jättekul med de nya fina kalvarna! 🙂

Askungen, vår sjuka tacka verkar inte bli bättre, om hon inte har kommit sig i morgon tar vi bort henne. Nödslakt är aldrig kul grejer! 😦

 

… ha en fortsatt trevlig helg där ute!

Om att förverkliga sina drömmar

Som nyårslöfte 2013 hade jag valt ut fyra områden i mitt liv som jag tyckte var extra viktiga, och så tänkte jag mig att alla mina val och mitt sätt att leva skulle gå i linje med dem. Områdena var Välja kärlek, Förenkla livet, Självhushållning och Må bra. Jag tänkte idag fundera lite kring hur det gick… Det som är kursiverat är texten jag skrev då och sedan följer min kommentar i dagsläget.

Fortfarande känns de fyra områdena som de mest relevanta områdena i mitt liv.

Välja kärlek. Jag har tagit några svåra beslut förra året, där jag ”valt bort” människor i mitt liv som inte bidrar till ett kärleksfullt liv. I bland betyder att välja kärlek att välja bort situationer och människor som inte är kärleksfulla. I mina ögon är det att hushålla med kraft och att renodla kärleken till sig själv och de människor som betyder mycket.

Jag vågar säga nej, jag gör inte längre saker bara för att det förväntas av mig. Jag tänker igenom åtaganden och saker lite mer och hoppar inte bara på. -Ett stort steg i att ge sig själv kärlek! Jag slösar mycket kärlek på min familj! ❤ Mina underbara barn och man. Något jag dock behöver ändra på är att jag alltid kommer sist i familjen. Jag jobbar på att känna efter vad jag behöver och tydligt visa/säga det, inte vänta på att någon ska läsa mina tankar. 😉 Jag tycker ibland att det är svårt att skapa tid till umgänge.

Förenkla livet. På ett praktiskt plan betyder det att organisera och förenkla saker och rutiner i hemmet här hemma på gården. Bort med saker och onödiga göromål!

Ja här har vi en bit kvar! Det har varit väldigt svårt att hitta tiden och framförallt orken till att rensa… Jag blir lätt överväldigad och vet inte i vilken ände jag ska börja!

Självhushållning. För att nå vårat mål så måste vi driva odlingen framåt i år. Det finns så mycket att lägga energi och tid på på denna gård och vi behöver prioritera vissa områden för att komma närmare målsättningen.

Här har vi varit riktigt duktiga! Vi kom igång med odlingen lite mer i fjol och hade ett prunkande växthus med gurka och tomat. Vi pratar mycket om hur vi ska göra och i vilken ordning. I år blir det mer grönsaker och så ska vi börja på vår frukt- och bärodling.

Må bra. It´s not getting what you want, but wanting what you´ve gott, Som Sheryl Crow sjunger i ”soak up the sun”. Att vara lycklig med den man är, hur man ser ut, det man redan har. För mig betyder det bl a att jag ska lägga energi på att meditera, att rida, äta min egna mat, leva nära mina barn och min underbara man, vara ute, och allt annat som gör mig lycklig och får mig att må bra.

Om jag inte slutat jobba inom skolan och hoppat på Leaderprojektet under 2012 så är jag övertygad om att jag fått tampas med en utmattningsdepression förr eller senare. Jag kan skriva en hel roman om varför jag upplever läraryrket som så stressande men det tänker jag inte göra i detta inlägg. Jag har brottats med stressrelaterade symptom under många år och det har självklart inte enbart med mitt yrkesval att göra.

Men i år har vi tagit ett enormt kliv i rätt riktning inom ALLA dessa områden.

Jag har slutat jobba utanför gården!

Vi vet inte hur det kommer att gå… men Martin lugnar mig med fraser som :

-Det kommer att ordna sig! -Vi löser detta! -Det är ju du och jag, Madde!

Så det är detta som min blogg kommer att handla om framöver.

Om att våga ta klivet, ut i det okända, satsa helhjärtat på det man tror på och vill.

Om att förverkliga sina drömmar.

Att leva ett enkelt liv av vad vår lilla gård kan producera -det är vår dröm!