Fårskinn

image

Vi har hämtat våra första beredda skinn. Det vänstra är Niklas, vårt första egna lamm. Det högra är Alma, tackan vi fick slakta eftersom hon hade juverinflamation som inte gick över med antibiotika.
I våras tappade tackorna nästan all sin ull och de såg anskrämliga ut! Vi fick aldrig reda på varför, det var inga pälsätare och när veterinären väl fick tid att komma (ingen högprioriterad åkomma) så hade ullen börjat växa ut igen.  Men vilket spännande skinn vi fick! Jag är helt förälskad i Almas skinn. Den svarta randen längs ryggen (ålen) och lockarna vita i botten och går över i svart längst ute i topparna. Man kan inte annat säga än att det är spännande!
Rikedom!
Vi har garvat skinnen hos Trofédepån i Karlstad.

Ridskolan

I morgon ska jag rida för sista gången denna termin.

Jag har kanske inte berättat det…. att jag börjat rida!

Det har jag och det är ett bland det roligaste jag gjort på väldigt länge! Som när jag lärde mig att köra MC, eller tog dykcert. Fast att rida är nog bannemej ett strå vassare ändå!

Det är svårt och man måste koncentrera sig. Det är lite läskigt till att börja med, och man blir så stolt när man gör framsteg!

Jag kommer att ha abstinens under juluppehållet!

Jag hade aldrig någon hästperiod som flicka… så jag tar den nu som tant! 😉 TUR att jag får läsa hästböcker för dottern! Bra täckmantel!!!

En sådan här SKA jag ha:

En FRIESER -världens vackraste hästras!

Tja… jag får ju låna dotterns  Frieser när hon inte har den… 😉

Handgjorda julklappar

image

Attans! Jag glömde ju att ta kort på alla disktrasor jag gjort i julklapp…
Fröknarna på dotterns skola fick var sin handvirkad disktrasa och skrubbis i olika färger.

Såg riktigt läckert ut med alla färger, men nu är de lämnade och blott den blåa återstår.

Disktrasan har jag virkat i Järbo garns NOVA (100% bommul) med virknål 3,5  Jag la upp 60 luftmaskor och virkade halvstolpar i bakre luftmaskbågen tills disktrasan blev kvadratisk.

Skrubbisen hittar du mönster och Youtubeinstruktioner på HÄR Jag har virkat den i Järbo garns MOLLY (100% akryl) virknål 6

De funkar riktigt bra -både disktrasa och skrubbis!

Älskade kött

http://urplay.se/170958

 

Storskaliga köttfabriker är inte bra på något sätt vare sig ur globalt perspektiv eller näringsmässigt i våra kroppar så väl som etiskt. Dokumentären tar upp problematiken ur många olika perspektiv.

Kor så långt ögat når utan ett enda grässtrå i sikte, uppfödda på majs och soja. Det mesta av sojan odlas i Amazonas och det för med sig att regnskogen krymper år för år och att fodret fraktas långa vägar. Köttet vi äter är nästan helt utan den nyttiga fettsyran Omega-3. Dessa kor rapar upp massor med metangas. Det gör inte kor som äter gräs i samma mängd.

 

Kort sagt köp närproducerat, småskaligt naturbeteskött. (KRAV-märkt kött är alltid naturbeteskött) Betala mer för köttet, ät mindre och HELA djuret och få ett nyttigare och godare kött! 🙂 Du bidrar till Sveriges ekonomiska tillväxt, håller våra marker öppna och tar avstånd mot det galna sättet att producera kött.

Ströbröd

image

Bakade pitabröd med ett nytt recept. Gick inte alls bra! De blev tjocka och tunga… Typiskt att jag gjorde dubbel sats…
Men då fick jag chansen att göra eget ströbröd!
Superenkelt och supergott!
Allt man behöver göra är att riva brödet och torka det.

image

image

🙂

Kalvsylta

image

Idag blir det kalvsylta. För första gången…. Ska bli intressant! 🙂

image

Nu har köttbenen kokat färdigt och ligger och svalnar.
Buljongen reducerar på spisen.

image

Nu är köttet malt och buljongen reducerar fortfarande.

image

Färdigt!
🙂

Receptet har jag hämtat här ifrån: http://receptfavoriter.se/recept/kalvsylta.html Men jag har inte följt det slaviskt.